В магазинах поднялась цена на свинину и птицу
Цены на мясо поднялись не только в Тамбовской области. Резкий ценовой скачок ощутили все регионы Черноземья. Индюшатина подорожала на 40%, курятина – на 25%, говядина – на 15%.
- В 2018 году рост оптовых цен неконтролируемый и более заметный, чем обычно. Так, свиная лопатка подорожала на 53%, стоимость свиных полутуш выросла на 23%, а свиного окорока без кости – на 30%. Ситуация усугубилась в последние недели: с 16 июля по 3 августа свинина подорожала на 20%, - сообщает газета «Ведомости» со ссылкой на отраслевых экспертов и мясопереработчиков.
Российские производители колбасной продукции тоже сообщили о резком повышении закупочных цен на сырье. В связи с этим стоимость колбас и мясных полуфабрикатов в розничных магазинах может увеличиться на 5-12%.
