В мясе «Тамбовского бекона» нашли болезнетворные бактерии

На предприятии усилили лабораторный контроль

Опасения вызвала свиная грудинка на кости со шкурой в вакуумной упаковке. На проверку её изъяли из продажи в посёлке Каяльский Азовского района Ростовской области. Пищевой мониторинг провели специалисты управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям.

- При лабораторном исследовании отобранной пробы в продукте тамбовского предприятия обнаружили присутствие листерии моноцитогенеса, - сообщили в управлении Россельхознадзора.

Отметим, что листерия моноцитогенеса – это бактерия, приводящая к смертельно опасному заболеванию человека – листериозу.  Как правило, он вызывается приемом пищи, заражённой листерией моноцитогенеса. Симптомами заболевания чаще всего являются лихорадка и боли в мышцах, которые предшествуют диарее или другим желудочно-кишечным расстройствам. При массовом размножении бактерии в крови у больных развивается сепсис. Листерия моноцитогенеса также может вызывать абсцесс головного мозга, менингоэнцефалит, церебрит и другие инфекционные заболевания центральной нервной системы.

Неприятная находка заставила специалистов ввести на «Тамбовском беконе» режим усиленного лабораторного контроля. За качеством продукции будут следить 3 месяца. Проверят 10 партий экспортируемого мяса.

Если листерию найдут в продукции «Тамбовского бекона» во второй раз, вывоз мяса с предприятия временно ограничат.

Читайте также: 

Более 10% мяса в Тамбовской области опасно для здоровья

Тамбовский бекон бактерия листерия
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
12 очень хорошо
(3 оценки)
Высокие оценки пользователей за Стиль изложения
228 просмотров в августе
1 человек рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Новости компаний
В какую комбинацию может вылиться смесь детского увлечения хендмейдом и диплом математика, откуда ждать вдохновения, как колдовать в домашних условиях рассказывает графический дизайнер Наталья Белоусова. Когда ты поняла, что тебе нравится быть дизайнером и почему тебе это нравится? Такого дня, чтобы я проснулась и поняла, что пора в дизайн, не было. Скорее, я бессознательно и не спеша к этому шла с детства. Где-то с первого по четвертый класс я буквально п...
Новости компании
«Ростелеком» и компания GFN.RU, которая предоставляет на российском рынке сервис облачного гейминга NVIDIA GeForce NOW™, договорились о расширении географии и запуске новых предложений для клиентов. Абоненты домашнего интернета «Ростелекома» в макрорегионах «Волга», «Северо-Запад», «Центр» и «Юг» теперь могут подключить опцию от GFN.RU и получить безлимитный доступ к облачному геймингу на специальных условиях. Пользователям тарифа «Игровой» доступно особо...
Общество
Все они набрали 100 баллов на экзамене по литературе и информатике Известны первые результаты единого государственного экзамена. 3 июля тамбовские выпускники сдавали экзамены по трем предметам – географии, литературе и информатике. Как отметили в управлении образования и науки области, все школьники показали хорошие знания - средние баллы по экзаменам даже чуть превысили уровень прошлого года. При этом четыре выпускника набрали высший балл за ЕГЭ по литера...
Общество
Возобновляют работу спортивные секции и зоопарки 16 июля соответствующим постановлением администрации области внесены очередные изменения в ограничительные меры в связи с распространением коронавирусной инфекции. На предстоящую неделю часть ранее введенных ограничений сохраняется, ряд ограничений сняты. Так, до 24 июля сохраняется рекомендованный режим самоизоляции для граждан старше 65 лет и для тех, у кого есть определенные заболевания. При этом, как и б...
Происшествия
Его увезли на «скорой» ДТП произошло днем 16 июля на Липецком шоссе в Мичуринске. Как рассказали в региональном управлении ГИБДД, 46-летний мужчина за рулем Daewoo Nexia сбил 17-летнего подростка, ехавшего на велосипеде. От удара несовершеннолетний упал и получил травмы. На автомобиле скорой помощи его доставили в Городскую больницу имени С.С. Брюхоненко города Мичуринска. Всего за минувшие сутки, 16 июля, на территории Тамбова и Тамбовской области зарегис...
Происшествия
Мужчина не справился с управлением ДТП произошло днем 15 июля на 103-м километре трассы Р-22 «Каспий-Жердевка-Токаревка-Мордово-Мельгуны-Волчки-Орел-Тамбов», проходящей по территории Мордовского района. 36-летний мужчина без водительских прав сел за руль Kia Rio. В какой-то момент он не справился с управлением, автомобиль слетел в кювет и врезался в столб. Как рассказали в региональном управлении ГИБДД, в результате аварии до приезда скорой помощи скончали...
Криминал
Подозреваемый заключен под стражу Накануне, 15 июля, в одном из домов села Платоновка Рассказовского района обнаружено тело 40-летнего мужчины с признаками насильственной смерти. По данному факту следователи уголовное дело по ч. 1 ст. 105 УК РФ (убийство). По подозрению в совершении преступления задержан 52-летний отчим погибшего. По версии следствия, последние полгода потерпевший проживал вместе с отчимом, оба нигде не работали и периодически употребляли...
Новости компании
«Ростелеком» принимает участие во всероссийском конкурсе для школьников 8–10 классов «Большая перемена» — проекте президентской платформы «Россия — страна возможностей». Специалисты «Ростелекома» разработали для участников конкурса кейсы по направлению «Меняй мир вокруг!» — «Цифровой город» и «Кибербезопасность». В эпоху цифровой экономики без мощной и надежной информационной и телеком-инфраструктуры невозможно обеспечить комфортную жизнь и эффективную раб...
Здоровье
Производительность линии составляет 100 изделий Ее запустили с нуля на базе производственных площадей АО «Издательский дом «Мичуринск». Накануне предприятие, первое в области, получило удостоверение, подтверждающее государственную регистрацию медицинского изделия. Ранее в регионе были развернуты производства гигиенических защитных масок на базе существующих швейных производств. Издательский дом «Мичуринск» начал работу по организации цеха для производства...