На тамбовские прилавки попала буженина со стафилококком

Самая вредная буженина у одного из бюджетных брендов

Росконтроль проверил буженину шести популярных мясных брендов и забраковал большинство образцов. В лаборатории специалистов Росконтроля побывали продукты таких марок, как «Мясницкий ряд», «Рублёвский», «Каждый день», «Ремит», «Мясной дом Бородина» и «Ближние Горки».

Все образцы были протестированы по 50 параметрам качества и безопасности. Как выяснилось, все без исключения производители солгали о пищевой ценности своего продукта. Например, в буженине марки «Ремит» жира оказалось на 68% меньше, а белка на 73,5% больше указанного на этикетке. В «Ближних Горках» жира на 13% меньше, а белка на 46% больше заявленного, в буженине «Каждый день» на 85% меньше жира и на 55% больше белка. В «Мясницком ряде» жира на 14,5% меньше, а белка на 31,5% больше, в «Рублёвском» — на 63% меньше жира и почти наполовину меньше белка.

Самая экстремальная буженина – копчено-запечённая буженина «Каждый день». В этом деликатесе обнаружены бактерии золотистого стафилококка и нитрит натрия, а также незаявленные компоненты: сорбиновая кислота, каррагинан, клетчатка, изолят соевого белка и красный перец. Также у буженины «резиновая» консистенция и сладковатый привкус.

В аналогичный чёрный список попала буженина «Мясницкий ряд», она содержала бактерии группы кишечной палочки и имела вяжущий привкус. Также Росконтроль не рекомендовал к покупке буженину брендов «Рублёвский» и «Мясной дом Бородина»

Читайте также: Тамбовским хозяйкам на заметку: вредное масло!

Тамбов росконтроль экспертиза
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
83 просмотра в мае
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
С опережением графика на 5 месяцев Капитальный ремонт стартовал в мае 2019 года. В процессе ремонта были выполнены работы по деструктуризации существующего цементнобетонного покрытия виброрезонансным методом с последующим усилением дорожной одежды, укреплению обочин, ремонту водопропускных труб. Для повышения уровня безопасности дорожного движения на участке установили более 1,5 км бокового барьерного ограждения, 87 дорожных знаков, нанесли разметку из тер...
Общество
Соответствующую постановление подписал Александр Никитин На основании складывающейся на территории области эпидемиологической ситуации, в регионе снят запрет на проведение заседаний руководящих органов политических партий, их региональных и других структурных подразделений. Соответствующее постановление подписал губернатор Александр Никитин. При этом проводить заседания можно только при условии соблюдения дополнительных  мер санитарной безопасности. К ним...
Новости компании
Коллекция будет постоянно пополняться, в том числе мировыми бестселлерами «Ростелеком» и «ЛитРес», крупнейший сервис электронных и аудиокниг в России и странах СНГ, расширяют сотрудничество — в цифровом видеосервисе Wink открыт специальный раздел с аудиокнигами для читателей с самыми разными интересами и вкусами.  Благодаря аудиокнигам пользователи по всему миру совмещают чтение с домашними делами, занятиями спортом, вождением машины и т.д. Уже сейчас поль...
Происшествия
Пассажиры в больнице ДТП произошло 28 мая в 10 часов 55 минут на Липецком шоссе в районе дома №81 в Мичуринске. Его спровоцировал водитель автомобиля «ВАЗ-2114», который начал перестроение в другой ряд. 38-летняя водитель автомобиля «Лифан Х50» попыталась избежать столкновение с двигавшейся в попутном направлении «четырнадцатой», но потеряла контроль над машиной, выехала за пределы проезжей части и врезалась в световую опору. В результате ДТП пассажиры авт...
Общество
Об этом сегодня, 28 мая, сообщил начальник управления региональной безопасности Александр Ефименко Он отметил, что в настоящее время в муниципалитетах области ведут плановую подготовку к купальному сезону. Обследуются пляжи, работают специалисты ГИМС и Пожарно-спасательного центра, идет обучение матросов-спасателей. Но санитарно-эпидемиологическая обстановка пока не позволяет разрешить посещение пляжей. Согласно постановлению администрации области, сейчас...
Общество
Завершить все работы на объекте планируется в ноябре 2023 года В Мичуринске приступили к решению одного из самых проблемных вопросов – обеспечению бесперебойной транспортной связи центральной части города и его отдаленного микрорайона – Кочетовки, который на сегодня остается одним из самых густонаселенных. Как сообщили в администрации города Мичуринска, на электронный аукцион по строительству путепровода была подана одна заявка от ООО «Куйбышевская дорожна...
Общество
Из них 11 протоколов составлено на индивидуальных предпринимателей, 1 – на юридическое лицо Абсолютное большинство – на обычных граждан, сообщает администрация Тамбовской области. Штраф за невыполнение правил поведения при введении режима повышенной готовности – от 1 тысячи до 30 тысяч рублей на граждан, на должностных лиц - от 10 до 50 тысяч рублей; на юридических лиц - от 100 до 300 тысяч рублей. Как рассказал сегодня, 28 мая, начальник управления регион...
Общество
Профессор Тамбовского филиала РАНХиГС Игорь Санжаревский стал победителем конкурса «Успешные технологии профессиональной деятельности» в номинации «Работа с абитуриентами» с проектной заявкой «Профессиональные пробы для учащихся 9 классов общеобразовательных школ». Конкурс проводится среди представителей научно-педагогического состава и работников подразделений Академии, занимающихся организацией и проведением мероприятий по следующим направлениям професси...
Происшествия
Пострадал один из водителей По сообщению региональной госавтоинспекции, ДТП произошло 27 мая в 19 часов 25 минут на улице Воронежской в районе дома №90. 20-летний водитель автомобиля «Audi 80», выполняя маневр обгона, допустил столкновение с автомобилем «ВАЗ-21053», под управлением мужчины 1997 года рождения. После удара автомобиль «Audi 80» продолжил движение и врезался в остановку общественного транспорта. В результате ДТП водитель автомобиля «Audi 80» п...