В Тамбове начали готовить царь-сковороду к Покровской ярмарке

Её помыли, прокалили с солью и смазали льняным маслом

Сегодня, 9 октября, в Тамбове приступили к подготовке чугунной царь-сковороды, на которой по традиции во второй день Покровской ярмарки пожарят картофель. Сковороду сначала тщательно помыли, затем прокалили с солью и смазали льняным маслом для создания антипригарного покрытия. В воскресенье, 13 октября, на ней пожарят 180 кг картофеля с шампиньонами.

В этом году для приготовления любимого блюда используют отборную картошку сорта Рэд Скарлет, ее доставили из Кирсановского района. Погода на ярмарку обещает быть пасмурной и дождливой, но сварить и пожарить картошку всё же удастся. Повара готовы к любым капризам природы, чтобы порадовать гостей вкусным угощением.

- Мы по рецептуре будем готовить. Определенное количество картофеля, определенное количество масла, определенное количество соли. И жарить будут специалисты – наши заведующие производством школьных столовых. Мы выбираем сорт, мы его уже апробируем в школьных столовых на вкус. В школьных столовых он просто не может быть плохим, - говорит Валентина Акимова, директор МУП «Школьник».

Видео: Информационное управление администрации города Тамбова

Читайте также: Покровская ярмарка-2019 в Тамбове: программа и подробная карта торговых рядов

покровская ярмарка ярмарка покровская ярмарка 2019 тамбовская картошка фестиваль
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Рейтинг
Пока еще никто не оценил
497 просмотров в январе
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Детей перевели на дистанционное обучение Почти 5 тысяч заболевших простудными инфекциями по области, половина из которых – в Тамбове. Такую статистику на данный момент дает областное управление Роспотребнадзора. При этом специалисты организации отмечают: заболеваемость в области на 50% ниже порога эпидемии, хотя количество простудившихся растет с каждой неделей. Например, по сравнению с прошлой оно увеличилось на 20%. Больше всего заболеваниям подвержены д...
Общество
20% всего общественного транспорта обновят в этом году Об этом рассказал генеральный директор МБУ «Пассажирские перевозки» Валерий Громов. По информации пресс-службы администрации Тамбова часть подвижного состава начали менять еще в декабре 2019 года, еще часть заменили уже в январе, но самая масштабная работа еще впереди. В Тамбове пассажирские перевозки осуществляют 12 компаний. Техническое состояние общественного транспорта Валерий Громов оценивает как...
Криминал
Он предложил правоохранителю 70 тысяч рублей В Сосновском районе следователи возбудили уголовное дело в отношении начальника производственного участка строительной фирмы, подозреваемого в покушении на дачу взятки. По версии следствия, в конце декабря 2019 года подозреваемый, находясь в служебном автомобиле сотрудника полиции, положил в бардачок 70 тысяч рублей в качестве взятки за несоставление административных материалов на рабочих - иностранных граждан,...
Общество
Совещание провели в областной администрации Сегодня, 29 января, руководство управления Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской области подвело итоги работы за 2019 год и рассказало о нововведениях в законодательстве. Так, с 1-го января текущего года организация занимается надзором за фермерскими и подсобными хозяйствами при поставках продукции на ярмарки и рынки выходного дня. Ранее эта обязанность лежала на ветеринарно-санитарных органах региона. Упра...
Происшествия
Авария произошла в районе Северной площади Как сообщает УГИБДД УМВД Росси по Тамбовской области, наезд на пешехода произошел накануне вечером незадолго до 19 часов. Пятидесяти четырех летняя женщина переходила проезжую часть на разрешенный сигнал светофора в районе дома п Мичуринской №53. Водитель автомобиля «ГАЗ-278412», мужчина 1981 года рождения, по всей видимости не заметил пешехода и сбил и допустил наезд. В результате ДТП женщина получила травмы и на...
Происшествия
Возгорание произошло в одном из кабинетов поликлиники №5 Сообщение о задымлении в коридоре на третьем этаже медицинского учреждения поступили на пульт дежурного пожарной охраны сегодня, 29 января, около 10:30. На место тут же выдвинулись расчеты пожарных частей Тамбова и оперативная группа ГУ МЧС России по Тамбовской области. Эвакуировать пациентов и посетителей из здания на Моршанском шоссе начали еще до приезда огнеборцев. По официальным данным жертв и п...
Происшествия
Еще один пострадавший госпитализирован с тяжелыми травмами Столкновение двух автомобилей произошло 28 января в 17 часов 15 минут на 63 километре автодороги «Тамбов-Пенза» в Кирсановском районе. 57-летний водитель автомобиля «Chevrolet Niva» не справился с управлением автомобиля и выехал на встречную полосу. Во встречном направлении в этот момент двигался тягач «Volvo FН» в составе полуприцепа «Sсhmiтz», под управлением мужчины 1968 года рождения. Контакта...
Спорт
Главный застрельщик – Олег Яшин, на его счету три заброшенных шайбы «Волки» разошлись! После двух домашних побед и матч против столичной «Звезды» тамбовчане начали с гола. Всего 10 секунд и Олег Яшин открыл счет, подкараулив отскок после рикошета. А вот после этого толи «волки» испугались собственной прыти, толи разница в классе команд начала сказываться, но результат один - «Звезда» забрала нити игры в свои руки, много атаковала, и практически не давала с...
Здоровье
С июля по декабрь планируется осуществить 50 вылетов В рамках нацпроекта «Здравоохранение» весной в Мичуринске и Уварове появятся вертолетные площадки для санитарной авиации. Это поможет ускорить транспортировку тяжело больных пациентов в больницы Тамбова. Работать площадки начнут в июле, сообщила начальник регионального управления здравоохранения Марина Лапочкина. Она уточнила, что с июля по декабрь планируется осуществить 50 вылетов, для этого будут закл...