Теперь качество продукции будут отслеживать в Россельхознадзоре
Специалисты регионального Россельхознадзора нашли в сырах известного тамбовского производителя — ОАО «Орбита» тетрациклин, а также макролиды и тилозин — все это антибиотики. В частности, нарекание у контролеров вызвал сыр плавленый «Золото орбиты» и сыр мягкий домашний.
Скорее всего, антибиотик содержался в сырье для производства сыров. Такие препараты активно используют в животноводстве для лечения, а тетрациклин является еще и стимулятором роста. Употребление молока, мяса, а также продуктов, изготовленных на их основе, содержащих тетрациклин, может принести вред человеку. Препарат вызывает так называемое привыкание к антибиотикам, и в случае их приема во время болезни такое лечение будет неэффективным. Кроме того, тетрациклин вызывает аллергию, дисбактериоз и грибковые инфекции.
После того как в сырах «Орбиты» нашли антибиотик, специалисты Россельхознадзора ввели на предприятии режим усиленного лабораторного контроля. Проверки качества продукции продлятся в течение трех месяцев. Если специалисты снова найдут нарушения, реализацию продукции могут временно приостановить.